담석을 예방하는 식생활 4가지에 대해 알아보겠습니다.
담석증은 현대의학에서 아직 완전한 원인이 밝혀지지 않는 질환 중 하나입니다.
하지만 분명한 건 현대인들의 잘못된 식생활로 야기된 질환이라는 것입니다.
특히 채소보다는 동물성 지방을 과섭취함으로써 야기되는 문제로 볼 수 있습니다. 담석의 주요 성분 중 하나가 콜레스테롤이기 때문입니다.
따라서 건강검진시 체내 콜레스테롤 수치가 높다면 담석증의 문제가 생길 확률이 높습니다.
담석을 예방하는 식생활은 콜레스테롤을 낮추는 식생활과 같다고 볼 수 있습니다.
담석이란?
간에서 생산되는 담즙이 담낭 또는 담관에 응고되어 돌처럼 되는 것을 담석이라고 합니다.
담즙은 콜레스테롤, 지방산, 담즙산염 등으로 구성되어 있습니다.
이것들의 찌꺼기가 생기고, 뭉치면서 담석이 됩니다.
흔히들 담석이 크면 위험하다고 생각하는데 담석이 작으면 담즙이 나올때 담관을 막으면서 담관염으로 인한 급성통증이 심하게 올 수 있고
이는 담낭절제술로 까지 이어지게 될 수 있습니다. 담석이 있다면 건강에 위험이 되는 적신호입니다.
담석이 있을때 증상
담석의 증상은 다양하지만 주로 소화불량, 명치쪽의 통증이 있을 수 있습니다. 명치에서 시작된 통증은 어깨까지 올라가는 경우가 있으므로
상복부와 어깨쪽의 통증이 있다면 담석증을 의심해 볼 수 있습니다. 또한 간수치가 높다면 담석을 의심해 볼 수 있습니다.
평소 자신의 몸상태를 점검하고 알 수 없는 복통이 지속되거나 소화불량 만성피로에 시달리고 있다면 간 혹은 담낭의 문제가 아닌지는 확인해 보도록 합니다.
간,담낭,췌장은 매우 가까이 붙어있는 장기이기 때문에 어느 부위의 문제인지 알기가 어렵습니다.
복부 초음파나 MRI등을 통해 어느 부위가 문제인지 반드시 확인해 보시길 바랍니다. 심한 경우에는 담낭에 담석이 여러개 있거나 큰 사이즈의 담석이 있을수도 있습니다.
담석이 담관을 막을 경우 담관염 혹은 담낭염으로 진행 될 수 있으며 이 경우 극심한 통증과 함께 오한 발열이 동반 될 수 있습니다.
이 경우에는 응급으로 수술이 필요할 수 있으므로 건강검진을 통해 담석이 있음을 확인한 경우라면 지속적인 추적 관찰이 필요합니다.
참고자료: 서울대학교병원 의학정보
담석을 예방하는 식생활 4가지
이미 생긴 담석은 어쩔 수 없지만 담석을 예방하는 혹은 이미 갖고있는 담석을 녹이는데 효과있는 식생활을 다음과 같습니다.
1.충분한 수분 섭취
담석 혹은 결석이 생기지 않도록 하는데 중요한 식생활 중 하나는 물 입니다. 몸속 수분이 적으면 소변 양이 줄어들고 소변이 농축되는 문제가 발생합니다.
충분한 수분을 섭취하면 체내 노폐물을 배출해주고 이는 담석이 생기지 않도록 방지합니다.
성인 기준 하루 물 1.5~2L 정도 섭취하면 수분이 충분한 상태로 유지되고 혈액순환이 원활해져 담석을 예방합니다.
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2.시트러스류 과일
신맛을 지닌 오렌지,자몽,레몬 같은 시트러스 과일에는 비타민C를 비롯해 구연산 플라보노이드 등 항산화 성분이 풍부합니다.
시트러스 과일에서 발견되는 구연산 성분은 담즙의 분비를 촉진해 담석 생성을 억제할 수 있습니다.
실제로 담석을 없애는 간청소 요법에서도 시트러스류 과일즙을 이용해서 담석을 배출하도록 하고 있습니다.
간청소 요법은 매우 신중히 개인의 건강상태에 따라 이루어져야 하며 부작용 혹은 의사들도 논란이 많은 요법이므로
신중하게 알아보고 이루어져야 한다는 점을 참고하시고 아래의 글을 참고하시기 바랍니다.
미국 위스콘신대학교 메디컬센터 자료에 따르면 구연산 성분이 체내에서 담석이 결합하는 것을 억제해준다고 발표했습니다.
레몬 1개 분량과 물 한컵을 희석시켜 매일 아침 저녁 두차례 나눠마시는 것이 좋다고 추천했습니다.
시트러스 과일은 담석 제거 효과 외에도 강력한 항산화 성분으로 만성피로회복에 좋습니다.
또한 비슷한 작용으로 애플식초를 마시는 것도 담석제거에 좋습니다.
3.녹황색 채소
섬유질이 풍부한 녹황색 채소를 꾸준히 섭취할 경우 혈액순환 개선 당뇨병 치료,체중 감소 등의 효과가 있습니다.
담석의 80%는 콜레스테롤로 이루어져 있는데 섬유질과 비타민C 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부한 녹황색 채소는 콜레스테롤의 합성을 억제시켜줍니다.
녹황색 채소는 체내 LDL 콜레스테롤 수치가 줄어들어 단속 생성 억제는 물론 혈관 기능도 강화되는 효과가 있습니다.
4.견과류
포화지방은 담석의 형성을 촉진시키는 문제를 일으키지만 불포화지방은 담석의 형성을 억제하는 효과가 있습니다.
동물성 지방이 아닌 식물성 지방을 섭취하는것으로 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰줄 수 있습니다.
견과류에는 착한 지방이라 불리는 불포화지방산이 풍부하므로 담석의 형성 위험을 줄일 수 있습니다.
담석증은 한번 생기면 담석을 없애기가 어렵고 심해질 경우 외과적 수술을 진행해야 한다는 점에서 반드시 관리가 필요한 질환입니다.
특히 노화와 함께 체내 콜레스테롤 수치가 높아지기 마련인데 이는 건강상의 총체적인 문제를 야기할 수 있습니다.
몸안의 염증이나 피부 가려움증도 담석증과 관련이 깊다는 의견이 있습니다.
그만큼 담석을 예방하는 식습관은 우리의 건강을 지키는 식습관이 될 수 있다고 볼 수 있습니다.